지리산 힐링마을

제목	6월30일 초당옥수수오븐구이	날짜	2022.07.06 16:43
글쓴이	조은정	조회	370
젊은이들에게 인기있다는 마약옥수수구이라는 레시피가 있다. 버터에 구워 서 마요네즈와 치즈가루를 발라서 구워낸 레시피이다. 맛있겠다는 생각에 울 환우들에게 비건식으로 바꿔서 해주고 싶어서 만들었는데 다행히 맛있 게 드셔주신다. 초당옥수수는 껍질을 벗기고 삼등분해준다. 올리브오일을 뿌려서 오븐에 삼 십여분 구워낸다. 캐슈넛을 가루내어 소금, 파슬리가루를 더해서 구워낸 옥수수 위헤 뿌려서 내면 된다.

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